La existencia de la Cátedra de Cirugía Pediátrica se remonta a la época de la Universidad de Chile, Sede Valparaíso. A partir de la creación de la Universidad de Valparaíso, en 1981, la Cátedra de Cirugía Pediátrica continuó con la formación de pre y postgrado que ha desarrollado de manera ininterrumpida hasta el día de hoy. La Cátedra de Cirugía Pediátrica de la Universidad de Valparaíso depende administrativamente del Departamento de Cirugía de la Escuela de Medicina y ejerce su quehacer con el apoyo del equipo de médicos especialistas en cirugía pediátrica del Servicio Quirúrgico Pediátrico del Hospital Gustavo Fricke en Viña del Mar y del equipo de médicos especialistas en cirugía pediátrica del Servicio de Cirugía Pediátrica del Hospital Carlos van Buren en Valparaíso.

La Cátedra de Cirugía Pediátrica de la Universidad de Valparaíso enfoca sus esfuerzos a la docencia de pregrado, contribuyendo a la formación de cientos de médicos generales; a la formación de postgrado, formando a especialistas en cirugía pediátrica encargados de la atención de la especialidad en diversos centros hospitalarios de Chile y a la investigación, liderando este campo en la especialidad en nuestro país.